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“還是年輕人有想法啊，讓炒了半輩子茶的我自愧不如！”富陽大源鎮(zhèn)觃口村五旬茶農(nóng)李玉青怎么也沒想到，他的機制“明前茶”每斤最高不過賣到1500元，而正在高職院校就讀的兒子李錦超“劍走偏鋒”，給自己手工炒制的茶葉設計了簡約風禮盒，3克一包、18包一盒，區(qū)區(qū)54克茶葉放到網(wǎng)上賣299元，限量50份，很快一搶而光。

今年20歲的李錦超，是名副其實的“茶三代”。他爺爺退伍回來擔任生產(chǎn)小隊隊長，帶領鄉(xiāng)親們上山種茶。2013年，李玉青不僅承包了老父親當年種植的峰水坪集體茶園，還承包了位于桃子山上的荒山開辟茶園，總面積250畝。

從小耳濡目染的李錦超，對種茶、炒茶、品茶、識茶情有獨鐘。正是對傳統(tǒng)茶文化的這份愛好與情懷，2019年他考入富陽學院園林規(guī)劃專業(yè)，在正高級講師、富陽學院“金牌教練”、浙江省農(nóng)林類專業(yè)指導委員會專家委員汪利章的專業(yè)指導下，系統(tǒng)學習扁平綠茶（龍井）、卷曲綠茶（碧螺春）、紅茶、白茶等茶葉品種的炒制技藝。

他除了拜師省級龍井炒制大賽第一名、富陽“金茶王”、富陽手工制茶大師工作室領銜人陶宇軍外，還會將自己炒制的茶葉找不同的師傅品鑒、指點，從不同角度查找自己的不足，回家再自己鉆研精進技藝。

“就這么一直炒，從夜晚炒到天亮，屋外很涼，屋里很熱，熱得汗流浹背。衣服干了又濕、濕了又干，手上被茶鍋燙出一個又一個水泡，直到慢慢變成老繭。”李錦超回憶說，但他從沒有想過退縮，咬牙堅持到了現(xiàn)在。

富陽學院經(jīng)常組織他們走進茶企拜師學藝，并到縉云、松陽、文成、泰順、開化等地開展助農(nóng)志愿服務，在實踐中提升本領、追求極致。

星光不負趕路人。2021年6月，李錦超和三位同學組隊赴湖北宜昌參加2021年全國職業(yè)院校技能大賽中職組手工制茶項目（分為扁平綠茶、卷曲綠茶、條形紅茶、卷曲紅茶四個賽項），他主攻拿手的卷曲綠茶賽項，取得全國一等獎的佳績。

去年9月，李錦超考入金華職業(yè)技術學院園藝技術專業(yè)繼續(xù)深造。今年，他自創(chuàng)茶葉品牌“驛茶叁世”，堅持一年只做50份品牌純手工炒制茶葉，“因為我相信茶葉與人是有共鳴的，只有當炒茶人與茶葉相互交換真心，才能做出品質上佳的茶葉。”

“我曾聽到不少質疑‘炒茶沒有前途，還不如好好讀書呀’‘小年輕就玩玩的，玩幾天就不要做了’。我要用行動來證明‘行行出狀元’，用心做好茶，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興貢獻微薄之力。”眼下，李錦超正在策劃“‘互聯(lián)網(wǎng)+’打造‘驛茶叁世’茶葉品牌”項目，準備參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，也為畢業(yè)后投身茶產(chǎn)業(yè)積累經(jīng)驗。

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