醴,百度漢語的釋義為“甜酒;甘甜的泉水”,事實(shí)上,醴就是我國古代的啤酒。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴,商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。而今天,由華潤雪花啤酒匠心打造的超高端啤酒新品“醴”也于近日正式揭開神秘面紗。
作為中國啤酒行業(yè)領(lǐng)軍者,華潤雪花啤酒始終植根于中華文化,肩負(fù)著振興發(fā)展中國啤酒文化的責(zé)任。“醴”的推出不僅體現(xiàn)出對(duì)于中國數(shù)千年釀酒文化的傳承,更標(biāo)志著華潤雪花啤酒在“決戰(zhàn)高端”之路上再次邁出堅(jiān)實(shí)一步。

中國啤酒需要優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品輸出 更需要文化輸出
近年來,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程的加速,國民消費(fèi)需求日益多元化,啤酒市場(chǎng)“高端化”趨勢(shì)進(jìn)一步加快,內(nèi)涵也在不斷豐富。除需在啤酒的風(fēng)味特色、品牌、設(shè)計(jì)包裝等方面滿足和引領(lǐng)消費(fèi)者的需求外,更重要的是啤酒品牌的內(nèi)涵與文化屬性更能獲得消費(fèi)者的心理認(rèn)同。
一直以來,與白酒市場(chǎng)相比,中國啤酒處在“弱文化”的階段,提到“啤酒文化”大多數(shù)人會(huì)認(rèn)為其歸屬于德國、歸屬于歐洲;與此同時(shí),國內(nèi)啤酒的消費(fèi)場(chǎng)景多聚焦于小散渠道,在高端化場(chǎng)景覆蓋方面亦有很大的提升空間。隨著啤酒高端化的發(fā)展邁入全新階段,中國啤酒需要用“文化”加碼產(chǎn)品附加值,文化屬性與更多元化的高端場(chǎng)景的發(fā)展將相輔相成,彼此成就。
而放眼全球,中國是全世界最大的啤酒市場(chǎng)。2018年中國的總啤酒市場(chǎng)消費(fèi)量為488.5億升,市場(chǎng)規(guī)模818億美元;有業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,預(yù)計(jì)2023年中國啤酒消費(fèi)量將達(dá)511.5億升,市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1029億美元。在這樣的體量之下,中國啤酒需要用更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品輸出與文化輸出,重新定義話語權(quán),提升“中國啤酒”在世界范圍內(nèi)的影響力。作為行業(yè)領(lǐng)軍者,華潤雪花啤酒肩負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任,扛起中國啤酒文化推廣的大旗,并正在向世界展現(xiàn)中國啤酒文化的聲音和身影,“醴”的推出既是傳承,也是新的起點(diǎn)。
決戰(zhàn)高端 質(zhì)量發(fā)展 以“好產(chǎn)品講好故事”
2021年是華潤雪花啤酒品牌重塑后“決戰(zhàn)高端,質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略的第二年,通過第一個(gè)三年改革,華潤雪花啤酒已經(jīng)完成內(nèi)部能量的蓄能,成功構(gòu)建了中國品牌與國際品牌“4+4”雙組合群。同時(shí)華潤雪花啤酒還在不斷嘗試、開辟新產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品線組合、口味組合、品牌組合等,以滿足消費(fèi)者的高端化需求。
此次超高端產(chǎn)品“醴”的推出,是華潤雪花啤酒高端化進(jìn)程中的重要里程碑。其極大的豐富了華潤雪花啤酒對(duì)于中國啤酒文化的建設(shè),在大國崛起的背景下展現(xiàn)出中國品牌的堅(jiān)定與自信,指引著行業(yè)未來的發(fā)展方向。正如中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉所言,新的時(shí)代,品類文化的豐富與推廣已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)共識(shí)。中國啤酒產(chǎn)業(yè)要以“好產(chǎn)品講好故事”來拓寬市場(chǎng)空間,共同把高端啤酒市場(chǎng)上做大做強(qiáng)。“作為華潤雪花啤酒的超高端產(chǎn)品,具有強(qiáng)烈中國文化符號(hào)的‘醴’一定會(huì)引領(lǐng)啤酒產(chǎn)業(yè)向著更高質(zhì)量發(fā)展”。
華潤雪花啤酒借助’醴’來致敬中國千年釀酒文化,并傳承和泓揚(yáng)中國千年釀酒文化,在國家加快構(gòu)建“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)格局與消費(fèi)升級(jí)浪潮的大背景下,抓機(jī)遇謀發(fā)展,進(jìn)一步加快推進(jìn)“決戰(zhàn)高端”戰(zhàn)略,為中國品牌的崛起貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。
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