(資料圖片)
1979 年最后一周，當(dāng)我搬到加利福尼亞州圣赫勒拿島接受一份報(bào)紙工作時(shí)，它已經(jīng)是納帕谷釀酒的中心。但是，如果您仔細(xì)觀察我的新雇主圣赫勒拿之星 (St. Helena Star) 的大街，那里的記者們正在用手動打字機(jī)敲打他們的新聞報(bào)道，您可能不會知道。
街對面是一家每晚收費(fèi) 30 美元的潛水旅館，等待改造為豪華民宿。一家西部汽車商店在附近出售機(jī)油和汽缸墊，等待成為女性時(shí)尚精品店，三個(gè)街區(qū)外的金西本土之子會議廳是最熱門的劇院。
這個(gè)擁有 3,000 人的納帕谷小村莊在 20 世紀(jì) 80 年代初看起來就像的 Anytown。但它已經(jīng)在經(jīng)歷一場轉(zhuǎn)變，使“納帕”一詞不再具有汽車零部件的含義。這將使 30 英里長的山谷成為富裕人的游樂場，他們會發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的樂趣以及納帕酒莊依附于此的生活方式。
這種轉(zhuǎn)變圍繞著法國葡萄品種Vitis vinifera展開，現(xiàn)在已家喻戶曉——赤霞珠。赤霞珠原產(chǎn)于波爾多，對納帕谷來說并不陌生，釀酒也不陌生。1880 年代山谷第一次繁榮時(shí)期的紀(jì)念碑仍然令人印象深刻地矗立在 29 號公路沿線——Trefethen、Inglenook、Charles Krug和Beringer的酒莊等等。
1930 年代到 60 年代的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄酒以及禁酒前的一些葡萄酒仍然存放在酒莊的地窖中。通過我的報(bào)紙工作以及從 80 年代中期開始的后續(xù)雜志角色，我開始嘗試其中的一些。但在 1980 年代，很少有人知道像 Beaulieu Vineyard Private Reserve 1968 和 Heitz Cellar"s Martha"s Vineyard 1974 這樣美妙的赤霞珠的存在。
標(biāo)簽：
