在中國,提及麻辣燙,幾乎無人不知楊國福。從2003年到2023年,楊國福麻辣燙用二十年的時間,從一家夫妻檔門店到6300多家門店,覆蓋全球9個國家,從哈爾濱2000多平方米的工廠到成都4.3萬平方米的工業(yè)4.0智能工廠,一路走來,自建了行業(yè)領先的工廠,不斷完善標準化操作流程和管理體系,打磨單店盈利模型,由高速發(fā)展轉變?yōu)楦哔|量發(fā)展,成為立足于本土,面向世界的快餐行業(yè)知名品牌,書寫出中華美食品牌化發(fā)展的大篇章。

而回顧楊國福集團的20年成長之路,最重要的一筆就是在四川建立了智能化工廠,依靠楊國福四川工廠的建立,使楊國福集團食品安全達到更高標準,是楊國福集團走向全球的基礎,也是進軍全球市場的重要步驟,是整個集團供應鏈的核心和支撐,也為楊國福集團提供了源源不斷的動力。

據了解,早在2018年,楊國福集團選址在成都市郫都區(qū)建成楊國福食品研發(fā)生產基地,這是因為成都貼近食品原料產地,具有輻射全國的地理優(yōu)勢,巴蜀飲食文化獨一無二,適宜食品調味品生產的配套基礎設施。而本著楊國福董事長的“引進世界高科技 打造品牌新工藝”指導思想及設計理念實施建廠,歷時677天高效率運行,2018年9月,四川楊國福工廠開業(yè),是國內為數不多擁有超現代化進口設備的智能型工廠,一經投產立刻吸引了業(yè)界無數眼光。

楊國福四川智能食品工廠可實現從投料到出品的全自動化處理,其自動化水平甚至可媲美世界500強食品企業(yè)。工廠包括辦公樓、研發(fā)實驗室、生產車間等,同時配備調味料研發(fā)中心、智能廚房實驗中心等,并嚴格按照歐盟標準進行加工生產,以保證產品質量。

四川楊國福食品有限公司總經理孫偉曾面向媒體介紹說,“我們以前的調味料是在其他廠家代工的,每天產能6到7噸左右,我們通過自己建設這樣的智能化生產線,我們每天的產能大約是在14噸,我們從前到后總的用工人數只用了15個人。同時,食品原料不會接觸到人為元素的污染,也不會接觸到外界空氣的污染,整個生產環(huán)境也是在恒溫恒濕的條件下進行的。”也正是因為如此高標準的智慧工廠的建設,才讓楊國福集團構建起了強大的供應鏈優(yōu)勢,同時確保產品高效穩(wěn)定配送至加盟商以及各零售渠道,并通過數字化系統(tǒng)實現從庫存、采購、運輸等全流程的數字化,全方位確保自采購至履約過程中的端到端質量控制,從而真正塑造了楊國福麻辣燙長期以來的良好口碑。

現如今,楊國福集團作為民營企業(yè)的優(yōu)秀代表,先后獲得“四川省農產品深加工重點企業(yè)”、“四川省預制菜首批重點企業(yè)”,“成都市智能工廠”、“國家級智能制造典型場景工廠”等榮譽稱號。楊國福集團通過自建供應鏈打造了很好的護城河,以智能工廠降本增效,帶動了就業(yè),合作伙伴生態(tài)圈中的企業(yè)也隨著楊國福集團的發(fā)展壯大而成長,相信在未來20年,楊國福集團將創(chuàng)造更加輝煌的成績,為餐飲行業(yè)、為社會經濟發(fā)展添磚加瓦。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

標簽：