你們好，最近小品發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于蝦丸的做法視頻教程，蝦丸的做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、準(zhǔn)備配料

2、鮮蝦去頭、去殼、去線，洗凈瀝干水分。

(相關(guān)資料圖)

3、用料酒和少許鹽腌制15分鐘。

4、瀝干水分后，將蝦剁成糊狀。

5、將豬肉末、芹菜末、蝦末和姜末與鹽和雞精混合。

6、加入蛋清，往一個(gè)方向打，直到很濃。

7、鍋里燒開(kāi)熱水，蝦球一次性放進(jìn)去。

8、蝦肉丸浮起來(lái)的時(shí)候，說(shuō)明肉丸熟了。

9、在湯中加入紫菜和番茄，滴幾滴油，待湯汁沸騰時(shí)出鍋。

以上就是蝦丸的做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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