年宵花市有了新氣象。新奇特花卉品種增多，家庭消費(fèi)青睞可復(fù)花品種。本報(bào)記者 程功攝
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元旦過(guò)后，年宵花迎來(lái)了選購(gòu)熱潮。記者走訪發(fā)現(xiàn)，新春花市有幾個(gè)新氣象：一些新奇品種受到青睞，來(lái)年能否復(fù)花也成了重要賣(mài)點(diǎn)。
新奇特花卉成市場(chǎng)新寵
走進(jìn)北京鮮花交易中心，草木清香撲面而來(lái)。中午時(shí)分，搞批發(fā)的老板們相對(duì)比較閑，開(kāi)始接待散客。
王慧的攤位主要經(jīng)營(yíng)兜蘭、石斛。記者看到，一盆杏黃兜蘭擺在最顯眼的位置，兩朵大大的黃花盎然而立，唇瓣像小拖鞋。往攤位里面走，就像是來(lái)到一個(gè)神奇的小花園，奇花異草讓人目不暇接。
兜蘭是一種辨識(shí)度很高的蘭花，原產(chǎn)熱帶、亞熱帶。近年來(lái)，我國(guó)突破了兜蘭的組培快繁技術(shù)，使其育苗周期縮短，成活率也提高了不少。王慧告訴記者，十年前，一株肉餅兜蘭要將近200元，現(xiàn)在價(jià)格幾乎腰斬，形態(tài)奇特的青蛙王子兜蘭也不過(guò)100元左右。價(jià)格更親民了，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的散客比往年多了近一倍。
記者走訪各大花市，發(fā)現(xiàn)兜蘭是今年的主推爆品。“兜蘭屬于新奇特品種，從前很少被列入北方人的年宵花清單。”市園林綠化局高級(jí)工程師李美霞介紹，恰逢農(nóng)歷馬年，一些花企還設(shè)計(jì)了“五花馬”形狀的花盆，在馬背上栽種兜蘭，取“馬上兜蘭（都來(lái)）”的好彩頭。
復(fù)花賣(mài)點(diǎn)滿足消費(fèi)新需求
跟北京花卉交易中心不同，高碑店的百卉蘭亭花市主打零售。每到周末，這里總是顧客盈門(mén)，人們抱著一盆盆、一束束鮮花，滿載而歸。
記者發(fā)現(xiàn)，逛花市的大多是家庭客群，特別是周末，攜家?guī)Э谌ベI(mǎi)花好像成了一個(gè)家庭團(tuán)建項(xiàng)目。跟企業(yè)相比，市民家庭買(mǎi)花更看重性價(jià)比，總不忘問(wèn)一句：“這花，明年還能開(kāi)嗎？”
“能！”大多數(shù)攤主都會(huì)拍著胸膛回答，不論是兜蘭、蝴蝶蘭，還是三角梅、朱頂紅，只要精心養(yǎng)護(hù)，來(lái)年都能復(fù)花。很多攤主還會(huì)主動(dòng)加上消費(fèi)者微信：“花開(kāi)過(guò)后，我教你怎么拾掇，隨時(shí)聯(lián)系。”
年宵花中的王者非蝴蝶蘭莫屬，多年來(lái)一直是新春花市的“頂流”。記者看到，今年，幾乎每個(gè)賣(mài)蝴蝶蘭的攤位都把“C位”留給了吸色花。“我一上午就賣(mài)了三盆，年輕女孩尤其喜歡這種。”一位老板告訴記者。
除了去年大火的馬卡龍色，今年還有了更特別的顏色，比如，“星空”是藍(lán)紫交融的，“夢(mèng)幻”是粉橙雙色的，好像兩種油彩混合在一起，但又沒(méi)有完全融合時(shí)的樣子。吸色蝴蝶蘭同樣能復(fù)花，只是再開(kāi)花時(shí)會(huì)恢復(fù)本來(lái)的顏色。
超市地鐵涌現(xiàn)買(mǎi)花新場(chǎng)景
以前，買(mǎi)花要去花店、花市。可如今，很多超市也會(huì)搭載鮮花銷(xiāo)售，市民買(mǎi)菜的同時(shí)順手就買(mǎi)了花。左手拎蔥，右手抱花，又有煙火氣，又有文藝范兒。
就拿盒馬鮮生來(lái)說(shuō)，鮮花區(qū)在不斷迭代產(chǎn)品。今年，蘭系列銷(xiāo)售量增加了30%以上，新添了染色款的黑珍珠，單株的大株龍?zhí)m可開(kāi)15朵以上，特別有氣勢(shì)。百合則換成了花頭更大、更易開(kāi)花的凌源百合。
“年輕人工作很忙，大費(fèi)周章跑一趟花市，對(duì)他們來(lái)說(shuō)是很奢侈的事兒。”李美霞說(shuō)，就連很多地鐵站里也能買(mǎi)到花了。傍晚時(shí)分，青年路地鐵站人來(lái)人往，站內(nèi)的小花店很是熱鬧。這里銷(xiāo)售小雛菊、百合、向日葵、郁金香等幾十種花草，最受歡迎的是混搭花束，只要29.9元，顧客不用過(guò)多挑選，極大降低了買(mǎi)花門(mén)檻。
這個(gè)地鐵花店叫做“一朵小花”，北京已經(jīng)有大約30家門(mén)店，都開(kāi)在人流很大的地鐵站里。無(wú)須固定鋪面，占地僅3平方米左右，不影響乘客的動(dòng)線，也基本不增加地鐵站的管理成本。
目前，很多綜合類(lèi)平臺(tái)紛紛布局了鮮花即時(shí)零售賽道，打通鮮花“最后一公里”。今年，物美、永輝、京客隆、超市發(fā)、京東七鮮等連鎖超市，也增設(shè)了花卉消費(fèi)專(zhuān)區(qū)。
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