“建筑設(shè)計要變化，要往前走，但在向前走的過程當中，要回過頭來看看，自己的文化特色何在。”
獲授英國皇家建筑師學會金獎當晚，92歲高齡的貝聿銘說出了這段話，這是一位設(shè)計者近一個世紀歲月沉淀的總結(jié)。
不可阻擋的現(xiàn)代化推動力，正將城市中傳統(tǒng)的輪廓撕碎，模糊城市的文化特色。相比矗立著的鋼鐵森林，那些炊煙氤氳著的胡同小院，便顯得彌足珍貴。傳承與復興，為中國設(shè)計師拋下了待解的題。
郇廚·蘆園
京城頂級四合院餐廳
在北京北蘆草園胡同的一座四合院里，郇廚·蘆園中餐廳悄然營業(yè)，不同于時下流行的高端餐廳，郇廚舒適的現(xiàn)代藝術(shù)外，覆蓋著古香古色的建筑外殼。
設(shè)計師劉道華堅持對歷史與自然的尊重，在審美眼花繚亂的今日，帶人們溯源老北京記憶中的那片寧靜。
不同的空間其形式與意蘊不同，于郇廚而言，審美與藝術(shù)中的內(nèi)省體驗、直覺感情的時代感是設(shè)計的核心所在，在老胡同區(qū)的煙火氣下曲徑通幽，感悟城市中的自然靜謐。
一磚一瓦皆是詩，
一草一木總關(guān)情。
推開紅色大門進入四合院，映入眼簾的是灰瓦、木檐、黑墻、古樹，中國傳統(tǒng)的藝術(shù)元素將我們代入那些風雅的歲月里。
一瞬間，素雅、古樸、寧靜、厚重的歷史美感都可以劃作此次美食之行的附送收獲。
“這個餐廳并不是多頂級，或者高端的會所，它是一個能還原北京原來狀態(tài)的一個景觀。”劉道華說。
張占占作品“pupu熊”，簡潔而標志的紅黑配色，可愛而沉默的動物形象傳遞著自然的治愈力量，與四合院去繁從簡的空間融合在一起，屏蔽城市喧囂，感受心靈回歸，未來可期，擁抱溫暖。
卸去繁瑣的“妝容”，還原建筑結(jié)構(gòu)、還原歷史痕跡，設(shè)計師刻意避免繁復堆砌，以一種返璞歸真的態(tài)度面對傳統(tǒng)與古韻。
在這樣愜意的環(huán)境中，四合院幾百年的文化屬性、傳統(tǒng)記憶和溫度被重新呈現(xiàn)，保持歷史美感的同時，不失現(xiàn)代美學的優(yōu)雅。
哲學史家陳來曾將北京人的性格特征歸納為：客氣好禮、樂天知命、悠然自得、寬容和氣、舒緩幽默，這也是北京傳統(tǒng)文化的根本。
北京，中國幾百年來的文化中心，“包容”亦是歷史賦予這座都市的特性。西方文藝復興與工業(yè)革命的全球洗禮，就注定北京會經(jīng)歷傳統(tǒng)與現(xiàn)代，東方與西方文化沖突的“矛盾”過渡期。
而一味追求西式美學的視覺沖擊力，如梁思成所說，“一個東方老國的城市，在建筑上，如果完全失掉自己的藝術(shù)特性，在文化表現(xiàn)及觀瞻方面都是大可痛心的。”
因此，劉道華始終將郇廚項目當作是對歷史建筑的還原，并將此作為自己的使命，以傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計融合與包容的方式，保護北京四合院的藝術(shù)底蘊。
“在整個空間里面我們沒有做太多的形式、形體關(guān)系的改變，但是最為重要的是我們建構(gòu)了傳統(tǒng)設(shè)計與自然的關(guān)聯(lián)性。”
對于這樣一個優(yōu)秀的四合院項目，具有極強的稀缺性與文化指向性。劉道華和餐廳業(yè)主之一汪小菲、王振宇希望在這樣北京味兒十足的建筑里，能把中國優(yōu)秀的原創(chuàng)家具、藝術(shù)品結(jié)合起來。
因此空間融入了陳大瑞的木美Maxmarko、藝術(shù)家具Chendarui系列等為空間原創(chuàng)設(shè)計的家具，藝術(shù)家張占占的作品“pupu熊”等，共同打造一種生活方式，使得空間更加多元，對于未來導向有更多可能性。
藝術(shù)是活的科學，偉大的藝術(shù)從來都是最富于情感和裝飾價值。
如Kerry Hill所言，“我并非要演繹一場‘新’與‘古’的對比，而是尋求一種微妙的平衡”。劉道華同樣作為古今、中西文化縫隙中的傳承者，尋求解決方法里的中和之道。
致中和，天地位焉，萬物育焉。
空間的對稱分布既體現(xiàn)了古典美感和秩序感，又巧妙呼應(yīng)了東方哲學里的“天人合一”的中庸思想。傳統(tǒng)建筑的古韻更大化地表達出來，每一根房梁、立柱，都引發(fā)人們關(guān)于古時國人風雅情趣的神往。
來賓在享用美食的同時，更能夠感受傳統(tǒng)文化中的氣定神閑，老北京四合院里的歷史氣度，以及現(xiàn)代美學滲透下的藝術(shù)氛圍。
新與舊的搭配、傳統(tǒng)與時尚的碰撞，現(xiàn)代美學結(jié)合靈動的東方意境，這是當代藝術(shù)新的趨勢，亦是對四合院生命最好的延伸。
項目名稱：郇廚·蘆園
設(shè)計公司：LDH劉道華建筑設(shè)計事務(wù)所
官方網(wǎng)站：www.ldhdesign.cn
設(shè)計團隊：劉道華、程仟元、李友哲、李蕾
完工時間：2020.10
項目地址：北京市東城區(qū)北蘆草園胡同
項目面積：500㎡
項目視頻：北京新雨品牌顧問有限公司
項目攝影：如你所見-王廳
家具顧問：陳大瑞
家具合作：木美Maxmarko 、藝術(shù)家具Chendarui
藝術(shù)合作：ArtDepot藝術(shù)倉庫趙倩穎、 張占占
燈光顧問：北京光舍照明設(shè)計有限公司
關(guān)于設(shè)計師
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標簽： 四合院
