當(dāng)前,數(shù)字化成為時(shí)代發(fā)展的趨勢(shì),餐飲行業(yè)也在向數(shù)字化進(jìn)軍,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,提供更高品質(zhì)的服務(wù),提升客戶的消費(fèi)體驗(yàn)。在餐飲企業(yè)的數(shù)字化實(shí)踐上,楊國(guó)福集團(tuán)從自身的優(yōu)勢(shì)出發(fā),構(gòu)建高效餐飲供應(yīng)鏈,打造精細(xì)化運(yùn)營(yíng)鏈路,大力推動(dòng)企業(yè)數(shù)字化升級(jí)轉(zhuǎn)型。

一、發(fā)揮核心供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),從源頭把控服務(wù)品質(zhì)

不久前,楊國(guó)福集團(tuán)組織全國(guó)代理商以及市場(chǎng)部團(tuán)隊(duì)在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)調(diào)研、開(kāi)發(fā)門店,短短幾個(gè)月就開(kāi)拓出超預(yù)期數(shù)量的新門店,持續(xù)挖掘和占領(lǐng)增量市場(chǎng),目前已擁有了近6000家門店,這一切靠的就是核心供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。

楊國(guó)福集團(tuán)通過(guò)自建工廠來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全數(shù)字化管理,讓加盟連鎖模式通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型對(duì)門店進(jìn)行加盟直營(yíng)化,讓門店的配合度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)加盟模式,讓門店的活動(dòng)、食安問(wèn)題等迅速反應(yīng)。同時(shí),集團(tuán)非常重視從源頭把控品質(zhì),門店除蔬菜之外所有進(jìn)入食客口中的食材包括設(shè)備都由公司統(tǒng)一輸出,出現(xiàn)任何問(wèn)題公司都會(huì)第一時(shí)間通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)來(lái)給出回應(yīng),為消費(fèi)者帶來(lái)安心的食品安全保證。

二、用新技術(shù)賦能產(chǎn)品供應(yīng)鏈,有效提升生產(chǎn)效率

完善的供應(yīng)鏈可以更高質(zhì)、更高效地保證產(chǎn)品的品質(zhì),并能為餐飲連鎖注入強(qiáng)大的生命力。楊國(guó)福集團(tuán)為了保證門店的標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化以及品牌化,依靠公司強(qiáng)大且完善的物流和供應(yīng)鏈能力,將數(shù)字化運(yùn)用到供應(yīng)鏈管理中,提升倉(cāng)儲(chǔ)物流運(yùn)營(yíng)效率,并提高生產(chǎn)效率。

目前,楊國(guó)福集團(tuán)已將核心運(yùn)營(yíng)數(shù)字化,并發(fā)展了一套全面的數(shù)字化供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)解決方案,以確保從采購(gòu)至履約過(guò)程中的端到端質(zhì)量控制。楊國(guó)福集團(tuán)的供應(yīng)鏈?zhǔn)褂肊RP系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理,提高準(zhǔn)備過(guò)程的效率、提高進(jìn)行數(shù)據(jù)分析以支持業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的能力及實(shí)現(xiàn)集中化處理,以確保采購(gòu)過(guò)程數(shù)據(jù)統(tǒng)一性。

消費(fèi)者在楊國(guó)福麻辣燙餐廳享受服務(wù)時(shí),能充分感受到公司標(biāo)準(zhǔn)化的底料、調(diào)料品、調(diào)料包、常溫品、凍品以及規(guī)格化的裝修、設(shè)備、包裝等特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),并對(duì)服務(wù)品質(zhì)更加滿意。全面提升客戶消費(fèi)體驗(yàn),楊國(guó)福致力推動(dòng)企業(yè)數(shù)字化升級(jí)轉(zhuǎn)型,受到了客戶的廣泛好評(píng)與肯定。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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