全球科技植物飲食大會、健康中國青少年軍校大會于7月1日在北京召開，向全球公布即將召開的全球科學(xué)植物飲食大會、健康中國青少年軍校大會的相關(guān)信息，探討植物飲食在全球范圍內(nèi)的發(fā)展趨勢和重要意義以及推動青少年軍事教育與健康發(fā)展的深度融合，培養(yǎng)具有強健體魄、堅強意志和愛國情懷的新一代接班人。
此次新聞發(fā)布會和即將于7月25日-26日召開的全球科學(xué)植物飲食大會匯聚來自世界各地的頂尖科學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家、環(huán)保專家、軍事專家、教育專家以及知名企業(yè)代表，共同探討植物飲食領(lǐng)域的最新研究成果、創(chuàng)新技術(shù)和發(fā)展趨勢。浙江素滿香餐飲管理有限公司董事長董長林先生就是其中的佼佼者，作為素食產(chǎn)業(yè)的推動者和素食品牌的引領(lǐng)者，他在此次新聞發(fā)布會的發(fā)言中講到：“提倡植物性飲食，對強國強軍、人民健康、環(huán)境保護、地球資源的可持續(xù)利用，改善全球公眾飲食習(xí)慣，降低慢性疾病發(fā)病率，減少對環(huán)境的負面影響，維護人類共同家園可持續(xù)發(fā)展，具有重大意義！隨著人們健康意識和健康素養(yǎng)的不斷提高，科學(xué)植物飲食作為一種新興的飲食理念和健康生活方式，正逐漸引起人們的廣泛關(guān)注和重視，植物飲食已被越來越多的人認可。科學(xué)研究表明，健康的植物性飲食，富含營養(yǎng)，能有效預(yù)防和抑制許多慢性疾病，是改善健康狀況的最佳策略之一。” 全植物飲食已被證明是一種健康的飲食方式，是“治未病”最好方式，即通過預(yù)防來避免疾病的發(fā)生。科學(xué)植物飲食為我們帶來諸多益處，具有重要的社會價值。隨著人們對健康和環(huán)保意識的不斷提高，越來越多的人開始選擇植物性飲食。”
素滿香的自我定位是“全民食養(yǎng)自助”，食養(yǎng)，就是利用食物來保養(yǎng)身體、增進健康。合理的食養(yǎng)能夠提供身體所需的各種營養(yǎng)素，維持生理機能的正常運轉(zhuǎn)，增強免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。不同的食物含有不同的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，科學(xué)搭配可以保證營養(yǎng)的均衡攝入，促進身體的生長發(fā)育和修復(fù)。長期保持良好的食養(yǎng)習(xí)慣有助于保持理想的體重，降低肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險，提高生活的品質(zhì)和壽命。
董長林先生認為提倡科學(xué)植物飲食，是一項具有深遠意義的行動，它關(guān)乎人民的健康和幸福、國家戰(zhàn)略和全球生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展以及社會的進步。從素滿香門店在全國的持續(xù)落地就可以看出董長林先生的信心與決心，通過全民食養(yǎng)自助形式，提升全民健康意識，促進全民健康。
其實，素滿香門店的全國性持續(xù)落地，不僅對全民健康起到一定的助力作用，對于植物飲食產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的高質(zhì)量發(fā)展也具有非常重要的意義。
首先，餐飲的需求直接刺激了農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)。素滿香自助餐廳提供品種一應(yīng)俱全，主食、蔬菜、油煎類、蒸煮類、甜品類、湯品類、涼菜類、飲品類等對各類食材，如蔬菜、水果、植物等的大量需求，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者擴大種植規(guī)模，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。這不僅推動了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，還增加了農(nóng)民的收入，促進了農(nóng)村經(jīng)濟的繁榮。
其次，在食品加工行業(yè)，為滿足餐飲企業(yè)對標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化食材的需求，食品加工廠不斷創(chuàng)新和改進技術(shù)，生產(chǎn)出各種半成品、成品食材以及調(diào)味品。這推動了食品加工技術(shù)的進步，豐富了食品加工的品類，同時也創(chuàng)造了大量的就業(yè)機會。素滿香全民食養(yǎng)自助，如同一個商品琳瑯滿目的超市，一穗堂的包子、豆卷等都可以在里面品嘗得到，素滿香門店的全國落地也將帶動其他植物飲食企業(yè)的共同發(fā)展。
再者，餐飲行業(yè)的發(fā)展帶動了相關(guān)物流配送產(chǎn)業(yè)的興起。新鮮食材和餐飲用品需要及時、高效地運輸?shù)礁鱾€餐廳，這就催生了專業(yè)的冷鏈物流、倉儲配送等服務(wù)，優(yōu)化了物流網(wǎng)絡(luò)，提高了物流效率。素滿香不但有異地、同城食材冷鏈、倉儲配送，素滿香網(wǎng)上素食商城也同樣客戶如織，生鮮蔬果、主食、零食、調(diào)料、飲品、干貨，選品均為純植物成份，非轉(zhuǎn)基因天然食材，自營果蔬種植過程盡可能順應(yīng)自然、有機、生態(tài)種植。產(chǎn)品的高品質(zhì)帶動了素食商城電商的營銷。
此外，在商業(yè)地產(chǎn)方面，熱門的餐飲街區(qū)和美食廣場能夠吸引大量的人流，提升商業(yè)地產(chǎn)的價值，帶動周邊商業(yè)的繁榮。素滿香近日在北京落地的首家門店就選擇了順義的山姆會員店三樓，從開始的購物帶動餐飲，已逐步向餐飲刺激購物轉(zhuǎn)變，相互依存，共同攜手發(fā)展，這就是好的商圈的聯(lián)動效應(yīng)。
另外，餐飲還促進了餐飲設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展。從廚房用具到餐飲桌椅，從烹飪設(shè)備到清潔設(shè)備，餐飲企業(yè)對各種設(shè)備的需求促使制造商不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高設(shè)備的性能和質(zhì)量。伴隨著素滿香門店的持續(xù)全國落地，有什么樣的奇跡，我們可以拭目以待。
同時，餐飲與互聯(lián)網(wǎng)的融合也日益緊密。在線訂餐平臺、美食評價 APP 等的興起，不僅方便了消費者，也為餐飲企業(yè)提供了更廣闊的市場和營銷渠道，推動了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)在餐飲領(lǐng)域的創(chuàng)新和發(fā)展。自北京素滿香首家店開張納客以來，探店、網(wǎng)紅絡(luò)繹不絕，既帶動了素滿香的聲譽，也因為素滿香的流量更是助長了他們的流量和好評率。
總之，餐飲行業(yè)作為消費領(lǐng)域的重要組成部分，其發(fā)展能夠有效帶動農(nóng)業(yè)、食品加工、物流、設(shè)備制造、商業(yè)地產(chǎn)等全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展，對經(jīng)濟增長和就業(yè)有著重要的推動作用。對于我們強大的國家來講，百余家素滿香食養(yǎng)自助餐廳不能帶動全國的內(nèi)需增長，還需要千千萬萬的像素滿香這樣的有愛心的餐飲企業(yè)共同帶動，這也是7月25日-26日，軍地管理中心總平臺、為人民服務(wù)總平臺、全球素食總平臺、國家國際生物總平臺、青少年軍校總平臺共同發(fā)起舉辦全球科學(xué)植物飲食大會、健康中國青少年軍校大會的初心與使命，推進全民健康飲食習(xí)慣，推動科學(xué)植物飲食企業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈高質(zhì)量發(fā)展。以全民健康保障全面小康，保障青少年軍校、軍隊、應(yīng)急救援部隊食品健康和食品安全，助力健康中國建設(shè)，提升國民的整體健康水平，為實現(xiàn)強國強軍，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，構(gòu)建人類命運共同體提供堅實基礎(chǔ)。
董長林先生在此次新聞發(fā)布會上的發(fā)言結(jié)束語是：“浙江素滿香，作為一家弘揚、推廣科學(xué)植物飲食的中國素食民族品牌，堅決響應(yīng)黨和國家的號召，立志產(chǎn)業(yè)報國，全心全意為人民服務(wù)，為健康中國，提高全人類的健康水平，作出應(yīng)有的貢獻！”
推動全民健康、提高全人類健康水平，一家素滿香是不夠的，讓我們更多的企業(yè)加入進來，攜手共進，以科學(xué)植物飲食為引領(lǐng)，以全民健康為目標(biāo)，以全球生態(tài)環(huán)境和諧、可持續(xù)發(fā)展為理想，相聚在7月25-26日在北京舉辦的全球科學(xué)植物飲食大會、健康中國青少年軍校大會上（gjzczd@163.com），為我們共同的理想與目標(biāo)，向著更加健康、綠色、美好的未來出發(fā)。（軍地新聞研究中心）
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