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2022年10月10日，大邑縣北街小學情趣活動“風味世界”組在孩子們的翹首期盼中拉開了帷幕，多元的教育讓孩子們在“風味世界”里感受國際理解教育課程，期待自己的高光時刻。
活動伊始，課程組負責人王曉琴老師就“風味世界”安全責任制度和衛(wèi)生管理制度對孩子們進行了詳細的講解，孩子們認真傾聽，積極思考，主動詢問不解事宜，默默將課堂規(guī)則牢記于心。
課堂上，孩子們跟隨來自英國的米其林大廚Tim老師學習制作香蕉麥片奶昔。
Tim老師首先就本次制作香蕉麥片奶昔的規(guī)則進行逐一講解，耐心介紹需要用到的原材料以及制作設(shè)備，并向孩子們普及了許多關(guān)于水果有趣的小知識。制作后，Tim老師提醒孩子們廢料的處理方式，孩子們紛紛被這位英國大廚的認真與幽默所折服。由于是全英文教程，溫柔可人的郭老師還為孩子們分段進行了講解，孩子們不僅增長了知識，更鍛煉了英語的聽說能力。
孩子們通過視頻了解了香蕉麥片奶昔的制作過程后，親切暖人的汪老師立馬登場為孩子們現(xiàn)場親自示范，香氣四溢的奶昔伴隨著轟隆隆的攪拌聲撲面而來，孩子們專注地看著，躍躍欲試。
在豐富的理論知識和實操知識的武裝下，孩子們開啟了屬于他們的制作時刻。穿上圍裙，戴好帽子，四人一組，分組洗手，孩子們有序地進行著實操前的準備。一切就緒，汪老師指導孩子們剝開香蕉皮，放入碗中，再將牛奶倒入其中，放入適量麥片，分小組使用攪拌機，將香蕉和牛奶完美融合。此后小組長將攪拌好的香蕉奶昔分給每一位組內(nèi)成員，孩子們在汪老師的帶領(lǐng)下擠奶油，放花生碎，用愛心型的餅干裝扮著自己的香蕉麥片奶昔。看著自己動手制作的甜品，孩子們都露出了笑容，整個教室也洋溢著輕松愉悅的氛圍。
“風味世界”國際理解教育課程是打開世界大門的一把鑰匙，不斷地充實著北街小學同學們樹立世界眼光，拓展國際視野，初步形成跨文化交際意識，為走向世界踏出堅實的第一步。（張紅）
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