食品安全是學(xué)校安全工作中的重中之重，多年來，西峽縣重陽中心小學(xué)一直重視食堂膳食管理工作，嚴格把控飲食安全關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、營養(yǎng)關(guān)等等。建立教師陪餐制度，每日安排三位教師與學(xué)生共進餐，共享美味飯菜。為了讓家長對學(xué)校食堂的安全、衛(wèi)生及營養(yǎng)搭配有一個充分的認識，3月11日重陽中心小學(xué)開展了“用愛陪伴 共享食光”家長陪餐活動。

上午十點左右，二十多名家長代表戴著口罩在門口經(jīng)過掃碼，測體溫后有序進入會議室，觀看了食堂簡介及人員健康情況介紹后，“零距離”進入操作間，詳細查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵設(shè)施、餐具消毒、餐廚垃圾處理等工作環(huán)境，其次,觀看了食堂菜肴擇、洗、配、切至加工成成品的制作過程，翻看食堂各類臺賬，了解原料采購、加工過程管理等食品安全把關(guān)情況。

隨后，家長代表們與學(xué)生共進午餐，通過和學(xué)生溝通、觀看，了解了學(xué)校的就餐秩序，就餐時間，就餐要求等，并認真填寫“重陽中心小學(xué)食堂就餐滿意度測評表”，提出了寶貴、合理的意見。

家長陪餐活動，不僅對學(xué)校食堂餐飲質(zhì)量的提升起到了積極的促進作用，也架起了家長與學(xué)校溝通聯(lián)系的橋梁。學(xué)校實行陪餐制度，并不是簡單的“陪吃飯”，不是簡單的流于形式，重點是給家長一份“安心”，給學(xué)生一份“健康”。學(xué)校始終歡迎各位家長能積極參與到學(xué)校的各項管理中來，為學(xué)校的發(fā)展獻計獻策！

（通訊員 封爽 供稿）

標(biāo)簽： 中心小學(xué)