為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作，不斷提高食堂從業(yè)人員和管理人員的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)，杜絕食堂食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，2021年9月14日下午，雙流區(qū)彭鎮(zhèn)小學(xué)召開(kāi)九月食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，該校校長(zhǎng)助理彭孝均首先對(duì)食堂工作人員認(rèn)真工作給予肯定。其次強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格把控采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工時(shí)的安全關(guān)，要做到全程高度認(rèn)真，不得有一點(diǎn)馬虎，要把食品安全放在第一位。最后，校醫(yī)楊麗對(duì)食堂工作人員的健康管理、個(gè)人衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行具體指導(dǎo)培訓(xùn)，并要求食堂負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)對(duì)餐具清洗與消毒環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，同時(shí)對(duì)近期工作中存在的問(wèn)題提出整改措施。

彭鎮(zhèn)小學(xué)切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，保障師生身體健康和生命安全，構(gòu)筑了健康校園，促進(jìn)了教育健康協(xié)調(diào)發(fā)展。（江蕾）