2021年11月2日上午，金牛區(qū)責任督學韓霜到成都市九里堤小學進行了“雙隨機、一公開”專項督導檢查，學校校長李龍玉、分管副校長楊慧、后勤主任付仁利等相關人員全程陪同專項檢查。

本次“雙隨機、一公開”以學校食堂食品經營許可證持證情況、從業(yè)人員健康管理、食品及原料索證索票、臺賬記錄、餐飲具清洗消毒、食品留樣及陪餐制度落實等情況為重點。韓霜督學首先查看了學校食堂責任落實、制度落實的各種資料專項檔案。接著，走進食堂實地查看食堂設施設備的達標、采購索證、食堂庫房儲存等情況。在觀察食堂工作人員操作情況后，仔細詢問食堂工作人員關于食品的加工操作流程。檢查過程中，韓霜督學還與陪同校長與分管副校長就食品衛(wèi)生工作進行深度交流，并分享了兄弟學校良好的經驗。

本次“雙隨機、一公開”專項督導檢查，韓霜督學對食堂管理的各項工作給予了充分肯定。在今后的工作中，學校將一如既往地把食品安全工作作為重中之重，常抓不懈做好食品安全工作，全面落實食品安全要求，牢守食品安全底線，為全校師生的健康保駕護航。（魏雅莉）